提案しました！
「新しい地方創生アイデア」

研修旅行で考えたアイデアを、夏休みの課題や文化祭の発表を通じてブラッシュアップ。
地域の方からも注目が集まったアイデアを紹介します。

芋井の特産品
「ジャガイモ」で食パン作り

　少子高齢化や都市部への人口流出など、地域の方から直接問題点をうかがうことで、たくさんの気づきがありました。

　特産品を通じて、地域の魅力を知ってもらいたいと思い、芋井の特産物のジャガイモを生地に練りこんだ食パンを考えました。

　芋井ではジャガイモ焼酎が有名ですが、食パンなら、もっと幅広い年代に親しんでもらえると思いました。パッケージもジャガイモはんこで「芋」と押して、とことんジャガイモにこだわりました。

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星空と忍者を
メインにした旅行プラン

　たくさんの観光客が来たくなるような特徴ある旅行プランを考えて、海外からの旅行者にもアピールしようとグループで話し合いました。戸隠に民泊した時、星空がとてもきれいだったこと、戸隠には忍者が活躍していた歴史があり、忍者体験ができるスポットもあることから、その2つをメインにしました。

　地域の方に、英語のパンフレットを作る時は、私たちに協力させてくださいとお話ししました。戸隠そばの情報も入れたいです！

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山の駅の人気商品にしたい
「ポテケージョ」

　民泊先の農業体験で、バナナの種子植えをしました。こんなに小さいものから育てるんだと驚きました。ジャガイモの植え付けなど、これまでの収穫メインの農業体験とは違い、最初の部分に関わったことで、食べ物をより大切に感じ、地産地消をテーマに商品開発をすることにしました。芋井のジャガイモを使ったポンデケージョ「ポテケージョ」です。

　三大アレルゲン不使用で、手を汚さずに食べられるので、山の駅の人気商品になるとうれしいです。

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地域のブランド
「雪ねむり」のリンゴを活用

　星空と忍者の旅行プランの目玉に、飯綱町の特産品であるリンゴを取り入れたくて、新しさを感じるメニューを考えました。夏においしく食べられるように雪室で保存した「雪ねむり」というリンゴをかき氷にしたら、SNSなどでも話題になると思います。

　祖父母が米農家を営んでいるので、自分は地方や農業について知識があると思っていましたが、土地ごとに魅力や問題点が違うので、その土地に合う地方創生を考える必要があると実感しました。

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ジャガイモのデンプンを
生分解性プラスチックに

　民泊先は、自然に親しみ、自然に学ぶ、新しい教育に取り組む『認定こども園』でした。私たちも火を起こすための葉や木を集めるところから食事作りを体験しました。民泊先の方から、枠に捉われず、新しいことに挑戦しようとアドバイスを受けて、広い視野で地方創生を考えることにしました。そこで注目したのが、ジャガイモのデンプンを素材に使った生分解性プラスチックです。地域に研究機関を作れば人口も増えるし、使われていない畑も有効活用できます。このプログラムで、新しい視点を得ることができました。

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自分たちの発想・行動を役立ててもらう経験が大切

　地方とつながり、社会的な問題として地方を考える経験をきっかけに、生徒たちに様々な社会問題に目を向けられる人になってほしいというのが、地方創生プロジェクトのスタートでした。

　研修旅行の後も、夏休みに各自で地方創生アイデアをより具体的にブラッシュアップし、文化祭や外部のイベントで発表しました。2020年度の文化祭はオンライン開催でしたが、飯綱町・芋井地区の特産物を特設サイトでバザーを行うなど、交流が続いています。

　生徒たちの柔軟で豊かな発想と行動力が、地域活性化の力のひとつになれるよう、今後もつながりを大切にしたいです。