午後の活動に向かう生徒を「行ってらっしゃい」とやさしく送り出す

私立中高進学通信

2019年11月号

みんな大好き　キャンパス食堂

文教大学付属中学校

午後の活動に向かう生徒を
「行ってらっしゃい」とやさしく送り出す

楽しい食事でパワーをチャージ！

野菜もバランス良く食べられるコンポートセット（定食）やボリューム満点の丼、行列のできるラーメンやパスタなどを日替わりで提供。豊富なメニューで生徒だけでなく、先生にも人気の食堂です。

　校舎の新設にあたって考えられた「PORT（港）」というコンセプトには、「生徒たちの未来の"母港"になりたい」という願いが込められています。

　港にふさわしく「Bon Voyage（フランス語で"良い旅を"という意味）」と名づけられた食堂は、生徒たちを温かく迎え入れ、次の授業へ向かう彼らが、英気を養うための場所となっています。

　持参したお弁当を食堂で食べる生徒も多く見られました。配膳スペースで、食堂のスタッフと楽しそうに話す生徒の姿も印象的でした。

　混雑する時間を避けながら、中学高校の教員も栄養バランスの整ったメニューを求めて利用しています。

　収容150人の食堂は、窓からの光がたっぷりと降り注ぐ明るい空間。お腹だけではなく心も満たすやさしい雰囲気が漂っていました。

なじみのあるメニューを

メニュー表は毎週月曜日に更新されます。定食で人気があるのは肉がメインのメニュー。
カレーも人気で、週替わりなので飽きないという声もありました。

　コンポートセットをはじめ、丼や麺類も毎日種類が変わるため、食堂のメニューは通算で300～400種類ほどにもなるそうです。

「メニュー作りでは、栄養面はもちろんですが、なるべく生徒たちが食べたことのあるような、なじみやすい献立を一番に考えています。また、旬の食材や流行などを取り入れることによって、生徒たちに喜んで食べてもらえるよう心掛けています。栄養面などを考えると生徒のリクエストばかりでメニュー作りをすることは難しい面がありますが、彼らの『○○が食べたいな』といった声は参考にしています」（Bon Voyage店長／岡正嗣さん）

　保護者会などの際には特別メニューが用意され、保護者も食堂を利用できます。保護者向けには、チキンソテーや焼肉など、生徒たちにとくに人気のあるメニューを用意するとのこと。利用率も高く、評判は上々のようです。

この日のコンポートのメインはチーズタッカルビ。「食堂には初めて登場したメニューだけど、おいしい」（高2女子）。ご飯は雑穀と白米から選べます。

鎌倉のご当地丼・鎌倉丼はエビフライの卵とじを丼にしたもの。プラス50円で味噌汁を豚汁（写真）に変更可能。

店長の岡さんは食堂の顔。

教室で食べられるお弁当も提供

　中学生の教室からは食堂の場所がやや離れているため、日替わりメニューやカレーライスなどをお弁当として購入して（予約制）、教室で食べる生徒もいます。この日は教室でネイティブ教員とのランチタイムアクティビティが行われていましたが、今後は教室だけでなく、食堂でも行っていきたいとのこと。生徒たちは食事をしながら先生と英語で会話を楽しんでいました。